Pauly

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Ciudad de México, parte 2: El Centro Histórico.

Mayo 27th, 2017 / by / in: Viajes / No responses

En el centro llegando a la Plaza de la Constitución, conocida informalmente como el Zócalo podemos recorrer la Catedral Metropolitana, el Palacio Nacional donde puedes ver murales pintados por Diego Rivera, el Antiguo Palacio del Ayuntamiento, el Edificio de Gobierno y por otro costado ves el Portal de Mercaderes. Por otra […]

Mi primer viaje: Río de Janeiro, Brasil.

Octubre 31st, 2016 / by / in: Viajes / No responses

No tuve la oportunidad de viajar a otro país cuando era pequeña, no era prioridad para mis padres o quizás no tenían los medios para hacerlo. Pese a esto, recuerdo que a ellos les gustaba llevarnos a conocer distintos pueblos y ciudades cercanos a donde vivíamos y nunca faltaba panorama […]

Mayonesa crudivegana

Octubre 31st, 2016 / by / in: Recetas / No responses

Siempre hago distintos tipos de pastas, salsas y pestos que he ido subiendo al blog. Pero hoy quería comer mis espárragos acompañados de mayonesa y obviamente una mayonesa saludable. Me quedaban sólo 4 anacardos (o castañas de cajú) así que improvisé con lo que tenía en la despensa. Ingredientes: usé […]

Bowl saludable

Octubre 31st, 2016 / by / in: Recetas / No responses

Un rico y nutritivo desayuno con una gran cantidad de superalimentos, se puede crear fácilmente. Primero llevas la siguiente base a la licuadora: Un plátano idealmente maduro. una cucharada de cacao en polvo orgánico. una cucharada de coco rallado. miel, miel de ulmo o jarabe de agave si eres vegano. Esta […]

Myanmar

Mayo 3rd, 2016 / by / in: Viajes / No responses

Myanmar, antigua Birmania, es un país que se diferencia de otros países del sudeste asiático ya que de a poco se ha ido abriendo al turismo. Logró su independencia de Gran Bretaña en 1948, luego de esto, se desató una guerra civil entre los grupos minoritarios lo que dio paso […]

Enamorarse en los viajes

Febrero 14th, 2016 / by / in: Viajes / 3 Responses

Cuando uno prepara un viaje ya sea sólo o con amigos,  tienes tantas cosas en la mente, como las rutas que vas a hacer, los tiempos que destinaras en cada ciudad, los museos o atracciones turísticas que vas a visitar, piensas en el dinero que tienes que ahorrar, meditas en […]

No pescado frito

Febrero 14th, 2016 / by / in: Recetas / No responses

Ingredientes: 1 zapallo italiano mediano (zucchini) 1 taza de harina de garbanzo Láminas de nori para hacer sushi ½ taza de agua filtrada Orégano a gusto Una pizca de pimienta y sal de mar o sal del Himalaya Perejil fresco picado fino Un limón Se corta el zapallo italiano, sin […]

Cocina Cruda Creativa

Febrero 14th, 2016 / by / in: Libros / No responses

Cocina Cruda Creativa, Merce Passola, Edgard Viladevall Si estas introduciéndote en el mundo crudivegano o de alimentación viva, este libro es una gran pauta para experimentar en la cocina diferentes recetas con variados ingredientes y condimentos. La alimentación crudivegana te llena de vitalidad, amor y armonía, ya que estas entregando […]